双象全自动榨油机是一种常见的用于榨取各类植物油的设备。不同种类的原料在使用炒锅前的预处理方法略有不同，下面将对不同原料的炒制方法进行详细说明：
1. 花生仁：
在榨油机压榨花生仁之前，需要使用滚筒炒锅对花生仁进行预处理。操作方法如下：将花生仁浸湿一遍，然后放入炒锅中进行炒制。炒制过程中，将花生仁炒至八成熟，用手捏时，仁和皮可以分离，花生仁呈现淡黄色。
技术参数：
- 炒制温度：约130℃，
- 水分含量：1-2%，
- 饼料厚度：0.7-1.2mm，
- 饼料形状：呈长条皱纹状。
2. 向日葵：
对于向日葵种子，首先需要进行原料的精选。然后，将原料水浸一下，再放入中火炒锅进行炒制。待炒制后的向日葵籽冷却后，即可放入榨油机进行压榨。
技术参数：
- 入榨温度：120-130℃，
- 水分含量：1-2%。
3. 芝麻：
对于芝麻原料，进入榨油机之前，应先将籽炒至呈咖啡色（可通过手捏开皮观察），并且出现爆裂现象。炒制时应保持两头小火，中间大火。
技术参数：
- 入榨温度：140-150℃，
- 水分含量：1-1.2%，
- 饼料形状：长条形状。
4. 大豆：
对于大豆原料，在进入榨油机之前，炒制至爆裂可食。但一遍榨干的饼料过焦，会导致蛋白质损失较大。因此，可以采用两遍榨干的工艺处理方法。
技术参数：
- 炒制温度：120-130℃，
- 水分含量：1.5-2.8%，
- 饼料厚度：0.7mm。
5. 菜籽：
对于菜籽原料，先用大火猛炒至菜籽烫手并有爆炸响声，然后转用小火继续炒制，直至菜籽捏开后呈现棕红色。
技术参数：
- 入榨温度：120-130℃，
- 水分含量：1-1.5%，
- 饼料厚度：0.8-1.5mm，
- 饼料形状：小片状，呈棕红色。
这些是双象全自动榨油机使用炒锅进行不同原料预处理的方法和技术参数。预处理的目的是为了提高榨油机的出油率和效率，确保油料的质量和产量。在实际操作中，应根据具体的原料种类和要求进行调整和优化，以获得最佳的榨油效果。
相关阅读：
上一篇：购买榨油机设备前应注意的4个问题
下一篇：哪些因素影响液压榨油机的出油率
最新文章